說到做飯,我真的是不太會也不想做,
是認識了我婆婆,才漸漸會一些家常菜,
我在我家是不用煮任何飯,
真的是出了社會才有這個經驗,
且做了人家的媳婦,怎麼可以白目的不幫忙呢
婆婆走之後,這個責任當然就落在我身上了,
平日還好只要煮阿公的部份,
沒錯,我帶二個小人還是要煮菜,
因為我沒有人家幫忙呀
也還好只要煮晚餐一個菜就好,
或許不想煮時,就不要煮了,
且阿公也不會像其它老人家不好搞,
超配合的,不好吃也不會說不好吃,
但安安的食物比阿公的還難搞,
我自己一個大人隨便吃就好了,
但小人的怎可以呢
在生弟弟之前,都是保姆準備的,
假日也會打包讓我帶回去,
但現在我要準備二兄弟的三餐,
只好爬文看要如何煮才是對我最方便的,
先說Nevan的部份,
目前是還好,用『貝康純米精』來當副食品,
等吃完了,沒有任何過敏便秘的現象,
就可以用米精+其它水果或蔬果來食用,
或平日只加一種水果來吃,
且偶爾還是有用果汁來給他喝一點,
但等一大就要用大骨湯來料理,
然後再分裝就好了。
安安的部份,是最"搞工"的,
要顧到營養且不能只加一種蔬果而已,
又不能和我隨便吃,
雖然偶爾假日出去吃那還好,
於是我也是煮一大鍋米 + 排骨或吻仔魚 +青菜(最常用花耶菜) +紅蘿伯等
然後用小小盒分裝冰至冰庫中,
等要吃時再微波即可。
就像這樣。
或是買這種魚,我真的忘了叫什麼了(有誰知道)
一開始是我小姑買的,完全沒有刺,
且料理又很方便,我一次買一大片,
size像圖片一樣是長方型的,
一片大約是$470元($420/kg)不要全部放在一起冰,,
我就切成片來分裝好。
不要全部放在一起冰,用保鮮膜2片裝一起,因為用小人的份量不用太多,我都是一次料理2片,所以才2片裝一起比較好拿。
最後放置保鮮盒裡,放置冰庫中。
等要料理時,拿出一小袋放在盤子中,放入一點水,加點薑去腥味,最後加塩巴,再把魚及湯伴入飯中攪伴即可吃了,真的很好吃。
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